In Peru sind viele Parasiten endemisch, wie diverse Würmer, Amöben oder auch Giardia lamblia. Hier bei uns in der ländlichen Bergregion ist die Wasserqualität schlecht und Parasiten weit verbreitet. Unser Trinkwasser filtern wir und bevor wir Obst und Gemüse genießen können, muss es erst desinfiziert werden. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen kommt es immer mal wieder zu Magen-Darm-Erkrankungen und Fieber. In unserem ersten Jahr in Peru mussten wir vier uns alle schon zweimal einer...